诱人的蒜蓉西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.西兰花用盐水泡去农药残留和虫卵。浸泡半个小时以上。

2.水烧开下西兰花焯烫。

3.调水淀粉。

4.大蒜切末。

5.锅内油热下大蒜炒香。

6.下入西兰花翻炒，加精盐鸡精。

7.下水淀粉翻炒出锅。

烹饪技巧

整个过程用大火爆炒。