养颜的蒜蓉西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

味精 ：半勺
蒜头 ：五个
盐 ：一勺
鸡精 ：半勺

具体步骤

1.食材准备，西兰花和蒜头

2.根部也是可以吃的，切掉外面一层硬皮，中间切滚刀块。

3.西兰花从根部切，上面自然撕开。

4.水开锅后开水焯三分钟。

5.放少许盐可保持西兰花翠绿。

6.焯熟捞出放蒜末，一勺盐，半勺味精和鸡精。

7.热油烧开浇到菜上。

8.准备吃的时候再放醋，然后搅拌均匀，摆盘。

烹饪技巧

西兰花焯水的时候不能时间过长，开水锅三分钟即可！