爽口的风味小泡菜怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

卷心菜 ：300

辅料

生抽 ：少许
白糖 ：1小匙
盐 ：少许
小米辣 ：少许
蒜头 ：3头
醋 ：少许
辣椒油 ：少许

具体步骤

1.卷心菜半颗沥干水。

2.切成细丝。

3.烧水汆几分钟。

4.蒜切碎、红椒切粒状。

5.把卷心菜丝放锅里，加小米辣蒜末、糖、盐腌一下拌匀。

6.加少许生抽、白醋拌匀，淋少许红辣油即可上桌。

7.口感爽脆的小菜来了！