木耳菜松饼怎么做又香又好吃
木耳菜性寒,味甘,富含钙,是补钙的经济优选菜,它清香鲜美,口感嫩滑。制作成木耳菜松饼,口感香脆,色泽诱人,营养丰富,可以下火,十分适合用来当早餐,一份简单的木耳菜松饼搭配水果或牛奶,营养均衡,美味又健康。
主料
鸡蛋 :60g木耳菜 :70g
面 :100g
清水 :80g
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.木耳菜切丝放盆里加一个鸡蛋和面粉
2.再加少许橄榄油及盐
3.加入清水拌匀放置半个小时以上
4.锅中用刷子刷上油舀一勺面糊倒入锅中摊匀
5.小火烙至饼上面发青后,用刷子淋油
6.翻面再烙熟既可
7.切成小饼装盘既可
1、木耳菜要切的细2、面与水的比例要找好,大家不要一次将水加入,根据面糊稠稀加入。3、烙第一个饼时锅中油放的相对多一点。如果用不粘锅就无所谓了。3、烙饼时要小火
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