家常银耳木耳炒生菜怎么做又香又好吃
这款银耳木耳炒生菜绝对值得减肥人士的实用,清爽美味,营养丰富,制作简单。食材中的木耳、银耳营养价值很高,尤其是木耳中含有的胶质可以帮助身体把残留在消化系统内的杂质、灰尘吸附、排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,非常适合从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用。
主料
生菜 :7片银耳 :12
木耳 :12
辅料
盐 :适量酱油 :少许
油 :40
肥肉 :6片
大蒜 :2瓣
具体步骤
1.生菜一棵,剥去外皮老叶子。
2.生菜切大块,拇指长差不多。
3.木耳银耳各12克,如果没有称的话一把差不多了。
4.泡发银耳木耳,如果要时间快点就用温热的水泡,很快就跑好,时间不急凉水泡软就好。
5.把木耳银耳泡发后撕成小块,一小口一块吃差不多了。
6.大蒜和肥肉切片
7.锅里倒入适量油烧热后倒入肉片,边缘化成透明的了。
8.把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。
9.倒入撕好的木耳,翻炒几下,加入适量盐,炒会
10.炒过的木耳加入适量酱油,不要多,太黑了不好看,太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。
11.煮好的木耳里加入切好的生菜,翻炒均匀至生菜熟透。
12.看,超好吃的菜好看不。简单易做,食欲来了!
1、肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。
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