千味醉美味的青椒炒塘虱鱼怎么做又香又好吃
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主料
塘虱鱼 ：2条青椒 ：2个
辅料
料酒 ：适量胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
尖椒 ：1个
豆豉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.将鱼洗净去肚切成段，用盐稍腌一会儿。
2.辣椒切好备用。
3.鱼肉抹上生粉，入锅煎至金黄。
4.下辣椒一起煸炒。
5.下料酒、豆豉、姜丝、盐炒匀，将辣椒炒至断青。
6.上菜了。
大火炒
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