「念念不忘」蒸腊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆瓣酱 ：100
腊鱼 ：350

辅料

十三香 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备腊鱼和豆瓣酱，

2.腊鱼先过油，

3.码碗底，

4.放上豆瓣酱，

5.放进电压锅里隔水蒸，

6.高压30分钟，

7.蒸好的腊鱼，

8.撒上香葱或蒜叶即成。

烹饪技巧

腊鱼先过油不会有腥味。