驴肉芹菜馅饺子怎么做又香又好吃
饺子是老百姓都爱吃的美食之一,许久不吃饺子心里便会时时想念,逢年过节饺子是每桌上不可缺席的美味,足以说明饺子在人们心目中的地位,驴肉饺子相比猪肉饺子口味很好, 肉质更鲜香,素有“天上龙肉,地上驴肉”一说,感兴趣的吃货们学起来吧。
主料
驴肉 :500g芹菜 :300g
辅料
盐 :10g油 :20ml
面粉 :500g
具体步骤
步骤1.面和成面团饧半小时
步骤2.芹菜洗净切小粒
步骤3.肉切粒放辅料腌制半小时备用
步骤4.把肉和芹菜掺在一起加花生油调好,因为做肉馅的时候辅料已经加足,所以这里就不用加其他的调味品了!
步骤5.把面搓成长条,切成小块擀成皮备用
步骤6.面皮里放上适量的馅包成饺子!
7.下锅煮好后就可以开动了
根据自己的口味加作料
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