好吃的泡椒梨藕双脆怎么做又香又好吃
好吃的泡椒梨藕双脆 ,藕,熟食补益脾胃,益血生肌。常食轻身耐老,延年益寿。梨子,鲜甜可口,香脆多汁。,具有清热润肺,生津止渴的功效。秋天正是梨子的收获季节,吃梨正当时,可以多吃一些。好吃的不得了,自己做的最香 ,赶紧动手做一下吧,口味好独特。
主料
梨 :400藕 :1个
泡椒 :100
葱 :适量
辅料
花椒 :适量姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.将藕、梨切成片。把藕片放入锅里焯水,加入一勺白醋,使它更白嫩。
2.将泡椒、葱、姜茸、花椒切好备用。
3.锅里放油,先将姜,泡椒、花椒下锅煸炒,后放藕片,加盐和少量水。放葱段,加入鸡精翻炒。
4.最后加入梨片翻炒片刻,装盘出锅了。一盘鲜辣甜脆的藕梨呈现在面前。
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