可口的双耳蛋卷怎么做又香又好吃
马上要给大家介绍的这款饼有一个特别霸气的名字,它的名字就叫做可口的双耳蛋卷。是不是一个很霸气的名字呢。至于味道呢,大家也是试一试就知道啦。味道是相当不错的,苏苏的脆脆的,口感非常的好,特别的香,要是在下午的话还可以配上一杯茶来吃。
主料
木耳 :适量银耳 :适量
瘦肉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
木耳银耳泡发,清洗干净.肉糜加上盐鸡精五香粉老抽食用油,拌匀腌一会 .双耳剁碎 鸡蛋打散,加一点淀粉,这样蛋皮容易成型 把馅都拌到一起
锅里放油烧热,煎蛋皮,不要动容易碎转小火等蛋皮成型了,把肉馅均匀的涂好
称热卷起来摆在盘子里,再入锅蒸15分凉一凉,再切成段即可
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