美味香辣串串虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

有的时候不经意间发现的美味可以让人充分体会到美食的魅力，即使平淡无奇但是也有着深刻的风情。香辣串串虾食材精心挑选优质鲜虾烹饪，口感麻辣火爆十足，着实可以让人们燥起来。炎炎夏日搭配着一杯啤酒更是一种难以言喻的美好享受哦~

主料

虾 ：350

辅料

油 ：10
干辣椒 ：20
蚝油 ：10
孜然 ：10
盐 ：5

具体步骤

1.先把虾去虾须，开背去虾线，头去虾包，用盐、 蚝油、料酒、辣椒粉、花椒粉腌溃30分钟， 再用竹签将其串起来备用。

2.锅中加油烧热，下入虾串炸至熟后，捞出沥油。

3.原锅留油烧热，下入豆豉、干辣椒爆香，再下入虾串一起翻炒均匀，再撒入葱花炒匀即可。