可口的孜然芹油饼怎么做又香又好吃
孜然芹,又称孜然,孜然属性温,有开胃下气的作用,孜然还具有提神醒脑、降火益肝、有利于开胃等功效,且富含丰富的微量元素,有利于人体的吸收,孜然芹油饼,孜然撒在面粉团里,进行煎炸,香酥可口,适用于早餐。孜然使油饼不在油腻,反而使油饼更加入味,好吃。孜然芹油饼,美味,价格便宜,是适用于家常早餐的不二之选。
主料
面粉 :500孜然 :50
辅料
葱花 :少许蔬菜瓜 :四分之一
具体步骤
步骤 1土豆、角瓜、大头菜都可以,切丝后再拦几刀,变成短丝。
步骤 2放入鸡蛋,葱花,土豆丝,肉末或火腿肠
步骤 3再放入面粉、孜然、辣酱等所有用料,搅拌到没有干粉,加入少量水成糊状即可。
步骤 4平底锅放稍多点油,中小火,用汤匙舀面糊入平锅,两面略焦就成了!
1、蔬菜可以选自己喜欢的。
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