家常菇香荷兰豆炒鱼片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常菜通常被人认为是好学的才，却经常被忽略很多家常菜挺尸也是美味的菜。这道家常菇香荷兰豆炒鱼片不仅营养丰富，美味可口，并且还十分好学，不论你是久居厨房的厨艺高手，还是刚刚开始学习的厨房小白，这道菜都可以轻而易举的做出来，并且口味绝对好吃。

主料

草鱼肉 ：300
荷兰豆 ：250

辅料

盐 ：5

具体步骤

姜切丝，葱蒜切碎，青椒切条

荷兰豆洗净，杏鲍菇切片

洋葱切丝，鱼处理干净，切片

把鱼片加入料酒，生抽，盐，胡椒粉腌15分钟，然后加入淀粉拌匀。

锅中烧热油，放入姜蒜粒炒香，倒入鱼片大火翻炒。

炒至鱼片微卷起即盛出备用。

用锅中剩的油炒香青椒。

加入杏鲍菇片翻炒。

加入荷兰豆炒匀，淋入生抽，盐，胡椒粉炒匀。

加入炒过的鱼片一起翻炒至入味。

最后撒上葱花即可。