有关鱼片的精选知识

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丝瓜浸鱼片的做法，丝瓜浸鱼片怎么做

食材明细主料丝瓜（一斤）鱼肉（八两）辅料杞子（少许）红枣（少许）芜茜（少许）生粉（适量）食盐（适量）食用油（少许）生姜（少许）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜浸鱼片的做法步骤1、鱼肉洗净、切双飞片，生姜、切碎，放入：盐、姜米、生粉、食用油...
清蒸龙利鱼片的做法，清蒸龙利鱼片怎么做

食材明细主料龙利鱼（1条）胡椒粉（适量）蛋清（1个）花椒油（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）葱丝（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙利鱼片的做法步骤1、将龙利鱼解冻切成薄片；2、龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀；3、龙利鱼片放适量...
牡丹鱼片的做法【牡丹鱼片】牡丹鱼片怎么做

““问君何所欲，问君何所求，牡丹花下死，做鬼也风流。”低贱的草鱼无论如何也不会想到，自己可以和高贵的牡丹花扯上关系哈。准备一碟千岛酱，倒上一杯冷饮，在久石让的《千与千寻》的旋律中度过美妙的午餐…………!其实我真正...
豆花鱼片的做法，豆花鱼片怎么做

“在四川有非常出名的豆花鱼。今天做一道家庭版的豆花鱼片儿。非常的简单。”食材明细主料草鱼（一条）鸡蛋（一个）大葱（半根）泡椒（二个）豆花（一碗（没有的话用聚脂豆腐代替））芹菜（一根）泡姜（二个）辅料白芝麻（半匙）辣椒面（半匙）色拉油（一勺）黄豆...
剁椒龙利鱼片的做法，剁椒龙利鱼片怎么做

“色香俱全，鱼肉滑腻。”食材明细主料龙利鱼（200克）莴笋（1根）辅料盐（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）玉米淀粉（2茶匙）菜仔油（5茶匙）剁椒酱（3茶匙）大蒜（5粒）小葱（2颗）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒龙利鱼片的做法步骤1...
台式糖醋溜鱼片的做法台式糖醋溜潮白黑鱼片台式糖醋溜鱼片怎么做

“潮白黑鱼的鱼肉刺少，鲜嫩可口，营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做糖醋鱼味道最是鲜美，是很好的下饭菜。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）青椒（1个）木耳（适量）辅料葱（1根）大...
银针鸡汁鱼片的做法【湘菜】――“银针鸡汁鱼片” 银针鸡汁鱼片怎么做

“湖南的“银针鸡汁鱼片”这道菜，创建于清乾隆年间，是湖南全鱼席中的一道历史名菜。清朝末年，湖南总督张之洞也曾将此道菜连同全鱼席引进宫中，请慈禧太后品尝，深得慈禧的喜爱。“银针鸡汁鱼片”传统做法，应使用鳜鱼、银针茶...
砂锅鱼片生菜的做法砂锅鱼片生菜——冬日至简清汤小锅砂锅鱼片生菜怎么做

“砂锅，冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜，较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市，清淡爽口，简单易做。”食材明细主料活鲈鱼（1斤左右）团生菜（一棵）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（...
开胃番茄鱼片虾粥的做法，开胃番茄鱼片虾粥怎么做

“喜欢喝粥，一切粥都喜欢。甜的，咸的。预想买筒骨回来放粥里煮，制作的时候发现…没买筒骨，唉，算了就吃回素汤吧。这个番茄~真的要吐槽，熬住一两个小时，它还是一颗一颗。硬的，并没有要与粥融化成一体的趋势。好想找到能买好食...
糖醋乌龙鱼片的做法，糖醋乌龙鱼片怎么做

“民间有“鱼生火，肉生痰”的说法，利用乌龙茶不但能除鱼的腥味，还能使鱼增加茶的香气，茶亦有清火消炎的功效，使饮食达到一个平衡！”食材明细主料青鱼（500克）乌龙茶（10克）辅料酱油（2大勺）醋（2大勺）白糖（适量）盐（1小勺）色拉油（适量）淀粉（适量...
五彩鱼片的做法，五彩鱼片怎么做

食材明细主料草鱼片（适量）辅料胡萝卜（适量）黑木耳（适量）青红椒（适量）配料生姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五彩鱼片的做法步骤1、草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。2、青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。3...
糟溜鱼片的做法，糟溜鱼片怎么做

食材明细主料龙利鱼片（250克）青豆（50克）黑木耳（10克）辅料黄酒（3勺）糟卤（2勺）淀粉（3勺）葱（5克）姜（10克）蒜（10克）盐（1小勺）鸡精（1小勺）白砂糖（1小勺）食用油（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少...
酱爆鱼片的做法【天津】酱爆鱼片酱爆鱼片怎么做

“酱爆菜品在天津很有市场，酱爆圆白菜在一些餐馆的点击率比高档菜品不低。酱爆鱼片更是受欢迎。逢年过节，朋友聚会这道菜的上镜率很高。一般做酱爆鱼片是用大黑鱼或是鲤鱼，我这款酱爆鱼片用的是龙利鱼柳，利鱼柳的无头、无...
泡椒蒸鱼片的做法，泡椒蒸鱼片怎么做

食材明细主料草鱼（500克）辅料泡椒（100克）小红椒（4个）姜末（适量）葱（适量）香菜（适量）料酒（适量）白醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼片的做法步骤1、草鱼500克切厚一点的片(如图)2、用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15...
泡椒鱼片蒸豆腐的做法，泡椒鱼片蒸豆腐怎么做

食材明细主料鱼腩肉（200g）豆腐（200g）辅料泡椒（1勺）姜片（适量）盐（少许）酱油（适量）料酒（1匙）淀粉（适量）葱花（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤1、鱼腩肉(草鱼)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、鱼腩肉切...
生滚鱼片粥的做法【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足生滚鱼片粥怎么做

“夏季来了，白天的时间比起冬季来说，沿长了许多了，对于一天之晨的早餐，就更为重要了，早早的，天就亮了，这样的早晨，会让你起来的比冬季早了，不赖床，早早的起来，精神好了许多呢！煮上一份新鲜美味的早点，让你一早就吃的饱饱，一整天幸福...
清爽鱼片的做法营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》清爽鱼片怎么做

“请输入菜谱描述”食材明细主料草鱼（适量）西兰花（适量）木耳（适量）大蒜（适量）大葱（适量）生姜（适量）泡野山椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）辅料淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清爽鱼片...
盐酥鱼片的做法【盐酥鱼片】盐酥鱼片怎么做

“沾了脆酥粉炸至酥脆的鱼片，再配上蒜香和葱香，就是一道平凡中又不失美味滴简单下饭菜囖！！”食材明细主料白鱼片（适量）辅料蒜（适量）青葱（适量）红辣椒（适量）脆酥粉（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐酥鱼片的做法步...
韩式鱼片干的做法，韩式鱼片干怎么做

“给大家介绍一下，这是一款低脂百搭，还能锻炼脸部肌肉的零食。”食材明细主料韩国干鱼片（五片）辅料韩式辣酱（3匙（或烤肉酱））菜油（1-2匙）生白芝麻（1-2匙）蒜泥（1瓣）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式鱼片干的做法步骤1、首先用剪...
青椒鱼片的做法青椒鱼片简单又实惠青椒鱼片怎么做

食材明细主料草鱼（1500g）金针菇（200g）莴苣丝（200g）辅料青花椒（100g）蒜末（50g）香葱粒（10g）原味高汤（20g）老母鸡粉（5g）盐（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鱼片的做法步骤1、将草鱼去骨片成薄片入底味上浆（打入蛋清、加少许生粉...
番茄鱼片汤菜的做法，番茄鱼片汤菜怎么做

“和菜比--汤比较多，和汤比--菜比较多。一个人吃的话，一个汤菜一碗米饭足以。”食材明细主料西红柿（一个或二个）巴沙鱼片（一条）海带（少许）白玉菇（少许）豆苗（少许）辅料生抽（随意）盐（随意）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼片汤菜...
豆腐包炒鱼片的做法，豆腐包炒鱼片怎么做

食材明细主料胖头鱼（适量）葱姜蒜（适量）油（适量）鸡蛋（适量）辅料豆腐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐包炒鱼片的做法步骤1、胖头鱼一条,最好大个的,去除内脏,把脊刺去除再片取肉片.2、顺着鱼肉...
香辣鱼片的做法，香辣鱼片怎么做

“其实这道菜是我们家饭桌上的常客，非常好吃的一道菜，我妈妈超喜欢，动不动就说买鱼来你做那个鱼片啊。因为我们家都很喜欢吃辣，真是红红火火啊！那天正好发了个随拍，有这道菜，然后下面有位大亲爱的就一直求菜谱，我也是非常的开...
鱼片大酱汤的做法，鱼片大酱汤怎么做

食材明细主料黑鱼（适量）菌菇（适量）大酱（适量）豆腐（适量）辅料料酒（适量）生粉（适量）香菜（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼片大酱汤的做法步骤1、现杀黑鱼片，加点点料酒和生粉浆制10分钟。2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到...
鱼片炒黄瓜的做法，鱼片炒黄瓜怎么做

“鱼片去骨后腌制，滑嫩鲜香，黄瓜翠绿爽脆，美食的享受，尽在不言中。”食材明细主料草鱼腩（200克）黄瓜（100克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（20克）沙茶面（5克）红萝卜（30克）原味（口味）未知（难度）鱼片炒黄瓜的做法步骤1、草鱼腩去骨。...