青椒鱼片的做法 青椒鱼片简单又实惠 青椒鱼片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒鱼片的做法步骤

• 1、将草鱼去骨片成薄片入底味上浆（打入蛋清、加少许生粉拌匀）代用，金针菇、莴苣丝氽水盛入鱼碗内

• 2、锅中加水，加入原味高汤、老母鸡粉、青花椒料和盐少许开锅后下入腌制好的鱼片煮熟。

• 3、鱼片发白即可捞出

• 4、捞出盛入垫金针菇、莴苣的碗内

• 5、撒上蒜末、鲜藤椒、淋油、再撒上香葱粒即可。