芒果燕窝怎么做又香又好吃
主料
干燕窝 :5g芒果 :1/2个
枸杞 :1枚
蜂蜜 :1汤匙(
三花淡奶 :1汤匙(
辅料
具体步骤
1. 将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。
2. 将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。
3. 芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。
4. 将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。
5. 把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。
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