好吃的豆角肉包子怎么做又香又好吃
这菜是一道在我们家很常上桌的豆角肉包子,他的口感十分地细嫩,味道是极其鲜美的,对于我这种挑剔的人来说能有这样的评价是很不容易的了,而且这道菜也非常适合老人与小孩信用,会是大家都很喜欢的一道菜,这道菜在我家里面也是一道待客必用的菜肴。
主料
猪肉 :400面粉 :600
豆角 :300
辅料
葱花 :适量蒜末 :适量
姜末 :适量
十三香 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
胡麻油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.面粉加酵母。加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大
2.猪肉剁成肉馅
3.葱姜蒜切末
4.豆角煮一下捞出,再切末
5.所有食材放一起,加入十三香、酱油、香油、味精,胡麻油,盐,水调馅,搅打上劲
6.发好的面团
7.放案板上揉光,平均分成小剂子
8.擀成面皮,放上馅料
9.包好的包子
10.放入蒸锅中,醒二十分钟,然后开火蒸,约二十分钟,关火
11.关火,闷三分钟再揭,出锅
12.好吃
关火后不要马上揭盖,这样不会塌豆角过水焯一下,可以去除豆腥味,吃起来更香
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...