热腾腾的可乐排骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：250
可乐 ：250ml

辅料

盐 ：适量
老抽 ：5
油 ：适量
葱 ：5
八角 ：2个
姜 ：3片

具体步骤

1.葱切段，姜切片 八角可乐准备好

2.将排骨稍焯一下

3.捞出控水

4.热油，放葱姜八角炝锅

5.放入排骨翻炒

6.加少许酱油或老抽

7.倒入可乐

8.加少许盐，不加也行，这次做出来有点盐了。大米火煮开，小火慢慢收汁

9.看汁差不多了就行了

烹饪技巧

我菜不需要放盐，我们放了一点就稍咸了。。最后收汁时，要注意勤翻着点，看到还有点汁时就需要关火了，要不然底部就焦了