热腾腾的可乐鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅 :7只可乐 :200ml
辅料
生姜 :1块盐 :适量
调和油 :适量
葱 :1根
具体步骤
1.准备好所需要的食材(鸡翅提前浸泡至无血水)
2.把鸡翅正反正划几刀,这样熟的更快
3.锅中倒少许金龙鱼调和油,放姜片
4.然后把擦干水份的鸡翅入锅煎
5.一面煎好翻面再煎至金黄
6.倒入可乐,放葱段和盐调下味
7.煮至浓稠后收汁即可(我还放了点生抽上色)
8.装盘,上桌小朋友可爱了
鸡蛋一定要提前浸泡久一点至无血水,因为是直接煎的没有焯水怕有味道;加入可乐后上色不会太重,想要颜色重点的可以适当放点老抽。
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