千味醉新鲜的淡奶油全麦紫薯排包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 ：370全麦粉 ：30
淡奶油 ：180
辅料
水 ：150盐 ：4
具体步骤
除黄油以外的所有材料放入面包机桶内,启动和面程序,揉至15分钟
加入黄油继续揉15分钟到扩展阶段，表面光滑
揉好的面团放入盆内，发酵至两倍大
发酵好的面团取出，放在案板上按扁
把面团分割成8份
分割好的面团揉圆加上保鲜膜醒10分钟
取一个面团，把面团擀长
铺上紫薯馅（也可以换成别的馅哦）
收口朝下，放在烤盘上，进行第二次发酵至两倍大
烤箱预热，开启上下火功能，上火150度，下火120度，烤30分钟即可，出炉后，立即转移至晾网上
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