常吃不腻的海参鲜汤煲怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 :5片鱿鱼 :3片
干贝 :5个
海参 :1个
辅料
盐 :少许枸杞 :5个
桂枝 :1根
水淀粉 :少许
味精 :少许
鸡粉 :少许
当归 :1片
姜 :1片
具体步骤
1.海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
2.瘦肉 更好的可选用排骨
3.干贝 提鲜味美
4.鱿鱼切花
5. 香料 去腥增香
6.综合一起放小炖煲
7.锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太浓【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴席都是以高汤为汤底】
8.然后把汤倒入,上煲炖一个小时
9.特写一下
10.很棒的味道 养生 滋补
1:海参泡发后记得剪开去除肠子2:勾兌的汤不要太稠
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