美味的海参鲍鱼煲竹丝鸡汤怎么做又香又好吃
海参鲍鱼煲竹丝鸡汤是一道美味的菜肴,烹饪简单但是营养价值很是丰富,这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。我平时在家里做的时候在水中加入几滴香油,个口感效果会更好,另外水可用自己熬制的高汤代替,但是注意不要太浓,会抢了隔离的清鲜味道。
主料
海参 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
将猪骨解冰后焯水备用、海参鲍鱼与竹丝鸡解冰后清洗干净,姜切片。香菇需要浸泡至软、淮山洗涤一遍后折成小块、杞子只需清洗沥干水分。
待压力锅排气后打开锅盖,放入香菇、淮山与鲍鱼。盖上锅盖,大火煮约二十分钟后熄火。
第三次压力锅排气后打开锅盖,所在食材已经煮好,海参略煮过了点,都快全部化掉。
然后调入适量盐与胡椒粉即可熄火。
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