美味的鸡腿拌饭怎么做又香又好吃
快餐中有一道非常美味的简餐叫鸡腿饭,我很爱吃,但是每次都苦于鸡腿吃完了,但是还有很多米饭,吃吧,没滋没味,不吃吧,又没有吃饱,索性自己在家自制美味的鸡腿拌饭,炖上一大锅鸡腿,想吃多少吃多少,而且酱汁可以根据自己的口味调制,美味又健康。
主料
鸡腿 :2只辅料
油盐鸡精 :适量豆豉 :适量
蒜瓣 :1粒
姜 :3片
料酒 :适量
具体步骤
1.洗干净鸡腿,切几道口子,沥干。
2.蒜瓣,姜,豆豉剁成沫,倒适量盐,鸡精,料酒调混。
3.把沥干的鸡腿用第二部做好的调料腌制半小时。
4.加热电饭锅,扫油,倒入腌制后的鸡腿稍微翻煎一下,倒入半碗芡汁,盖上锅盖,煮个十五至二十分钟。
5.把煮好的饭倒进去,伴着酱汁吃着鸡腿饭。
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