鲜人参煲汤的做法有哪些
说到鲜人参煲汤想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,鲜人参是我们日常生活中十分名贵的一味中药材,不仅如此,还是一味十分珍贵的营养补品,对我们的身体健康有很多的好处,那么,鲜人参煲汤的做法有哪些呢?我们一起看看吧。
鲜人参煲汤的做法有哪些
1、鲜人参黄芪乌鸡/排骨汤
材料:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
功效:补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。
2、鲜人参龙眼乌鸡/排骨汤
材料:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
功效:调节气血,补肾养颜。适于失眠、健忘、多梦者。
3、鲜人参枸杞乌鸡/排骨汤
材料:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
功效:补肾壮阳,提高耐力、御寒。适于精力不足、性功能下降、怕冷者。
4、鲜人参炖水鸭
材料:新鲜人参1支、鸭一只、龙骨 250克。
做法:水鸭洗净,剁成四件,龙骨剁大块,洗净,分别焯水,冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内,加花雕酒、鲜汤文火炖2小时,加精盐、味精调味即可。
功效:一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
5、鲜人参炖花菇
材料:新鲜人参1支,干花菇五朵(约20克),生姜1片。
做法:新鲜人参洗净,干花菇泡发去柄。鲜人参,花菇,生姜放入炖盅,注入适量纯净水。以保鲜膜封口,隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
功效:补脾养胃,安神,提高抵抗力!脾是人体的重要器官。人体脾气虚损经常会引起肠胃功能紊乱,免疫力降低。新开河鲜人参是健脾补气良品,脾健则肠胃舒,人体日常食用新开河新鲜人参对调理脾胃有奇效。花菇是菌中之星。
鲜人参煲汤的做法有哪些?对于不知道鲜人参煲汤有哪些做法的朋友们来说,相信在看完以上文章的介绍以后,一定会豁然开朗:原来鲜人参竟然有这么多煲汤的方法呀!鲜人参对我们的身体健康十分有好处,建议大家可以按照介绍的方法来尝试煲一下汤。
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