美味的羊肉烤时蔬怎么做又香又好吃
每每到了周末总爱和朋友约着一起去放松一下,烤烤羊肉拉,吃吃火锅啦,都是很惬意的一件事,三五成群,喝点小酒,犒劳一下这辛苦的一周。如果吃烤肉的话我不得不说的是羊肉烤时蔬,非常好吃哦。如果爱吃羊肉的你也想试一试的话不妨跟着我做一下,味道真真是好极了。
主料
羊肉 :500土豆 :300
洋葱 :1个
胡萝卜 :100
花菜 :100
香菇 :2个
辅料
料酒 :适量盐 :适量
烤肉酱 :适量
孜然粉 :适量
花椒粉 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
羊肉切小块,葱姜切段
羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料酒、孜然粉、花椒粉
充分拌匀腌2小时以上
其余时蔬切小块
用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
烤盘铺上锡纸,先铺上时蔬,再放入羊肉
烤箱预热,烤盘上先盖上一张锡纸,190度烤30分钟
去掉上面锡纸,再220度烤30分钟左右,中间翻次面,把水分倒掉。
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