传统咸香糯米卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

传统咸香糯米卷是一道美味简单的主食，软糯黏牙的糯米混合咸香入味的火腿，咸蛋黄和肉松更增添了肉的香味，撒上喷香的芝麻，咸香又软糯香甜的糯米卷就完成了，非常适合当早餐或者简便的午餐，但是糯米不易消化，多吃容易造成肠胃负担，喜欢的朋友注意了

主料

糯米 ：2碗
咸蛋黄 ：2个
肉松 ：2汤匙

辅料

熟花生 ：2汤匙
火腿肠 ：2根
熟芝麻 ：1汤匙

具体步骤

1.原料图。花生和芝麻混合擀碎备用。蛋黄喷白酒烤15分钟。碾碎。

2.糯米加水做成米饭，程序选择筋道。水比平时米饭少一点。做好后放凉备用。

3.保鲜袋平铺用手抹一点橄榄油，撒上花生芝麻碎，蛋黄。

4.放火腿肠肉松。

5.卷起来，把袋子反过来，就成了糯米卷被装进袋子的造型。

6.吃的时候把保鲜袋往下卷，吃多少卷下多少

烹饪技巧

这个是严格按照安然吃的搭配来的。我说根据营养学来说，这缺少蔬菜，她不理，只好单独炒了一个西兰花搭配豆浆。十分推荐最传统的卷卷：1，山楂片捏碎，芝麻烘熟擀碎拌糖，葡萄干,2，雪菜碎（或者榨菜碎），油条。