「念念不忘」布朗尼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄油 ：70
泡打粉 ：1/2小勺
低筋面粉 ：70
可可粉 ：15
黑巧克力 ：120

辅料

朗姆酒 ：1小勺
花生碎 ：50
细砂糖 ：70
牛奶 ：20ml

具体步骤

1.先来烤花生，花生放在烤盘上，入烤箱150度，7分钟左右

2.烤好后稍微凉一点用手搓去外皮，然后用擀面杖压碎一点

3.将所有的粉类混合，并且过筛准备好

4.鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀备用

5.将巧克力和黄油切成小块放入碗内，隔水加热，边加热边搅拌

6.融化了之后，加入牛奶和朗姆酒

7.将打好的鸡蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀

8.加入过筛的粉类再次搅匀

9.最后倒入花生碎拌匀

10.将做好的面糊倒入垫有油纸的容器里，如预热好的烤箱180度，中层，25分钟左右

烹饪技巧

首先把材料都要准备好，粉类过筛好，鸡蛋拌匀，这样再后面操作的时候才不会慌乱~整个过程，可以始终隔放在温水里来制作，这样可以避免巧克力遇冷又变硬~