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懒人版,红烧腊肉百叶结怎么做又香又好吃

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

腊肉 :500
百叶结 :300

辅料

酱油,生抽,红糖适量
水,香葱,香菜 :适量
油,生姜,盐 :适量

具体步骤

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第2张

1.腊肉先清洗一下放入锅中烧一开,烫掉表面多余的脂肪油

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第3张

2.在切成一块放入开水锅里焯一下水

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第4张

3.捞出在清洗干净备用

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第5张

4.百叶结清洗干净

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第6张

5.生姜香葱香菜清洗干净切段

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第7张

6.锅烧热倒入油放入生姜爆一下,倒入腊肉翻炒

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入酱油和生抽翻炒

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第9张

8.在放入适量的红糖翻炒

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第10张

9.放入适量的开水盖上盖子烧开,改中火在烧十分钟

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第11张

10.放入百叶结翻一下,在加少许盐,加盖烧开

懒人版-红烧腊肉百叶结怎么做好吃又简单 第12张

11.放入香葱香菜炒一下,香喷喷的红烧腊肉百叶哈出锅啦

烹饪技巧

腊肉一定要先泡几个小时,泡的过程中要换二至三次水,这样烧好肉就没有这么咸了