家常酸豆角焖鱼骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼肉一直广受大家喜爱，但你了解鱼骨吗，鱼骨也是一个美味。今天这道家常酸豆角焖鱼骨就会给你带来不一样的感觉，再加上酸豆角做成酸豆角焖鱼骨，使鱼骨更有特点。这一定是一道色香味俱全的一道菜，希望你有空的话都可以自己尝试做一下。一定广受大家的喜爱。

主料

鱼骨 ：300
酸豆角 ：30

辅料

油 ：2勺
盐 ：1勺
酱油 ：1勺
榨菜 ：半包
蚝油 ：1勺
蒜 ：3瓣
姜 ：10

具体步骤

1.鱼骨用盐腌制

2.准备好姜和蒜

3.准备榨菜和酸豆角

4.把鱼骨下油煎

5.煎到两面金黄

6.然后放入酸豆角和姜蒜

7.下入适量的水和盐

8.一勺酱油焖

9.榨菜也放入焖入味

10.最后下蚝油翻炒即可

11.已经做好的成品

烹饪技巧

1、鱼骨先腌制，再煎不容易散。2、酸豆角和榨菜都含有味道，盐就要下少点，要不然就太咸了。