自己做的蒜苔炒腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：100
蒜苔 ：250

辅料

干辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜苔去尾洗净

2.腊肉洗净

3.腊肉切成片，蒜苔切成小段

4.锅内放少许油

5.油热后放腊肉煸出油

6.放入干辣椒爆香

7.倒入蒜苔和腊肉一起炒

8.加少许水翻炒

9.加少许盐准备起锅

烹饪技巧

要少放油，因为腊肉还会煸出很多油，而且蒜苔也不吃油