粉红田园腊肠比萨怎么做又香又好吃
大家对比萨陌生吗?一般小孩子很喜欢吃比萨,但如果能在自己家里做上一道 好吃可口的 田园腊肠比萨 ,大人和孩子 都会更加有家的感觉,用比萨作为主食也会有 满满的幸福感,比萨属于中西合并的 佳肴菜品,烹饪的程序佐料的准备缺一不可,待做好后从烤箱里拿出,奶酪的作用会诠释这道菜有多值得自己来做。
主料
盐 :1高粉 :100
中粉 :100
水 :适量
酵母 :2
辅料
西兰花 :小半棵g腊肠 :1根
马苏里拉奶酪 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
1.粉料+酵母+水+盐搅拌,放室温下发酵1~2小时,排气,用手擀成圆形,用叉子叉满小洞
2.翻炒至八成熟时,下入切成段的酒苔。
3.调入花椒粉。
4.调入生抽。
5.调入盐,翻炒至韭苔断生。
6.出炉装盘。
7.烤箱预热5分钟,上下火190°,中下层,烤15~20分钟
1、面团不要用擀面杖擀,用手一点点推大,推得时候抹点油。
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