「念念不忘」酸奶红枣餐包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：200
酸奶 ：80
鸡蛋 ：40
绵白糖 ：20
红枣 ：40
玉米油 ：30

辅料

全蛋液 ：适量
酵母粉 ：2
精盐 ：2

具体步骤

1.红枣去核，切成丁，

2.面包机内桶中，依次加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油，高筋面粉和酵母粉，

3.启动面包机和面20分钟，加入红枣丁，

4.再和面5分钟，

5.饧发40分钟，

6.将饧发好的面团，揉搓排气，

7.分割成6份，

8.滚圆，

9.码入烤盘，

10.二发后表面刷上全蛋液，

11.入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤15分钟即可。

烹饪技巧

烤好的面包，立即出炉，晾至30度以下时，装袋密封保存。