色香味浓的特色红烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

五花肉 ：1块
豆腐结 ：250

辅料

白砂糖 ：10
生抽 ：3滴
料酒 ：3勺
五香粉 ：5
老抽 ：8滴
盐 ：3匙

具体步骤

1.五花肉切成方块。

2.豆腐结，洗净备用。

3.将五花肉放入沸水中，戳去血水。

4.将戳去血水的五花肉入凉水洗个澡

5.五花肉入油锅煸出油，煸到微黄。加入姜片，蒜片，五香粉，盐。

6.将煸到微黄的五花肉盛到碗里，然后锅中放白砂糖熬到金黄，然后将五花肉倒入锅里快速翻炒。加入大量的水。开始大火焖。

7.大约半个小时以后，加入豆腐结，继续焖。

8.淋入生抽老抽。翻炒均匀。

9.第一次做的红烧肉出锅啦。很赞吧。