色香味俱全的红烧羊肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.25W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
辣子 :适量
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
山楂干 :适量
糖 :适量
主料
羊肉 :500辅料
料酒 :适量辣子 :适量
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
山楂干 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.羊肉是提前用开水焯好的!
2.热锅冷油放羊肉煸炒,炒到羊皮微微发黄!
3.倒入适量黄酒去腥,最好用啤酒,家里没啤酒只好用黄酒替代了!
4.加入酱油
5.加入糖和山楂干!(山楂去腻,可不放)
6.加水没过羊肉,大火煮开,小火漫炖!
7.煮到羊肉收汁,加入盐炒匀,装盘!
无
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