美味孜然角瓜炒鸡蛋怎么做又香又好吃
孜然角瓜炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜肴,新鲜富含维生素的角瓜搭配着富含蛋白质的鸡蛋,带着孜然香气更是别具风味,可以让人增加食欲,而且制作方法简单快捷,食材也是新鲜容易采购的,喜爱美食的朋友赶快自己试试制作这道美味吧。
主料
角瓜 :200鸡蛋 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
孜然 :适量
具体步骤
将切好的角瓜洗净,鸡蛋打碎放入容器中搅匀
在锅中倒入适量油,待油开后放入葱花和搅匀的鸡蛋,炒至金黄色时,将角瓜放入锅里一起翻炒,放入适量盐,酱油,孜然粉,豆瓣酱。待角瓜炒熟即可出锅。
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