美味的糖醋鸡块的家常做法怎么做又香又好吃
我们经常吃鸡,而且做鸡的方法也有很多,有时间可尝试下糖醋鸡块的家常做法。鸡,外加葱姜蒜的调色和提味,如果再加入少许的糖,不会让菜吃出很甜的味道,而有提鲜的功效。令人吃完神清气爽,回味无穷哦!记得若后期加盐会让辣椒更入味哦!
主料
鸡块 :500辅料
盐 :适量具体步骤
1.把鸡胸肉洗净后剔去筋膜,切成适量大小的块状。
2.放入碗中,调入适量的盐和料酒腌制三十分钟。
3.调酱汁:取一个小碗放入生抽、白醋、糖和番茄酱搅拌均匀后,再加入少许清水拌匀备用,葱切成葱花。
4.鸡蛋打散,玉米淀粉准备好。
5.把腌制好的鸡胸裹上蛋液。
6.再到淀粉里均匀的裹上淀粉。
7.锅中放宽油烧至七八成热,放入鸡肉炸制。
8.炸至鸡肉发白变色后捞出控油。
9.锅中留少许底油,放入葱花爆香。
10.把调好的酱汁倒入锅中煮至沸腾状态。
11.倒入炸好的鸡肉。
12.大火快速翻炒,使鸡肉均匀的裹上酱汁即可。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...