简单的糖醋鸡翅的家常做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糖醋鸡翅的家常做法很简单，糖醋一听就是一道很开胃的菜，每次家里一弄糖醋排骨之类的，感觉可以吃很多很多的饭，今天想试试这个糖醋鸡翅。鸡翅我买了很多，感觉再多的也吃的完。糖醋鸡翅虽然是甜的，可是吃起来一点都不腻，那个汁拿来拌饭真的很开胃，赶紧试试吧

主料

老抽 ：适量
鸡翅 ：适量
盐 ： 适量
姜片 ：适量

辅料

大蒜 ： 适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
食醋 ： 适量

具体步骤

将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。

焯鸡翅2分钟，捞出沥干水分备用

锅中放入适量油烧热，放入焯好的鸡翅煸炒。

放入姜蒜片，八角，适量料酒，老抽煸炒

锅中倒入适量开水（没过鸡翅），盖锅盖焖煮

调糖醋汁（一勺半糖，三勺醋，三勺水，根据个人口味调糖醋汁，我是根据我家人口味调的）。

待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁，再次收汁，盛出装盘