王大喵葱花手撕饼怎么做又香又好吃
王大喵葱花手撕饼,以其手撕时的韧性,咀嚼时嚼劲而知名,好吃到连饼渣渣都有要吃掉的冲动。面粉中加入花生油揉成面团,取适量小面团用擀面杖做成长方形,均匀的撒上葱花、盐和油酥,在圈圈圆圆的拧转中王大喵葱花手撕饼便成了,迫不及待的想抹油煎烤了了是吧?动起来吧,就等金黄酥脆的王大喵手撕饼新鲜出锅啦!
主料
面粉 :适量辅料
酥油 :适量葱花 :适量
食盐 :适量
具体步骤
1.用加了花生油(生油)的凉水和面。和成光滑的面团后,盖上保鲜膜饧20分钟左右。同时,做好酥油备用。
2.饧好面团后,将面团擀成长方形,将葱花,盐,油酥均匀涂抹在饼上。
3.饼卷成条后,从中间切开。然后拧成一圈一圈的,如图
4.擀成圆饼。饼的大小根据自家电饼铛的大小而定
5.锅底抹油,放上喵喵大饼
6.烙2、3分钟左右后,进行翻面。直至饼面金黄。
7.王大喵手撕饼出锅喽
注意,要想烙出的饼层数多,除了要边卷边抻以外,还要在和面的水里加花生油,生的就可以哦O(∩_∩)O
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