手撕饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量开水 :适量
辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 适量面粉 用开水一点点搅拌均匀
2. 凉一点将面粉揉均匀 盖上保鲜膜
3. 半小时后揭开揉光滑 分几个小面团
4. 拿一个面团 擀面杖抹点油擀开 不要太薄 不然下一步擀面饼容易擀破
5. 均匀得给棉饼上抹油撒盐撒葱花 然后将面饼卷起来 卷成棍状 压一下 用刀从中间切开 卷起来 擀薄 平底锅放油 放面饼 火小点 翻几次 ok 出来切切
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