美味的清蒸大闸蟹怎么做又香又好吃
清蒸大闸蟹,是一道我们在家经常吃的家常菜。大闸蟹的海鲜味很纯正,特别是那种有很多蟹膏的大闸蟹,会让你吃过之后回味无穷,欲罢不能啊。吃清蒸大闸蟹,配上一些姜丝,料酒,不仅可以让大闸蟹的鲜味更充分的发挥出来,也可以对大闸蟹起到去腥的作用。
主料
大闸蟹 :3只姜 :1块
辅料
白酒 :1勺料酒 :2勺
具体步骤
1.刷洗干净蟹
2.处理干净啦,我家老公棒棒哒!
3.姜末垫底
4.锅加水,加入姜块,料酒,白酒。水烧开放蟹大火蒸20分钟。
5.出锅啦,本来翻过来蒸的,这样蟹黄不会流走,着急吃拿到手想起来没拍照,赶紧摆好拍照。??
6.好爸爸,正在剥给宝宝吃。
7.看看我的,是不是很爽!
1
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...