滋补鲜虫草炖瘦肉汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜虫草炖瘦肉汤是一道滋补药膳。虫草属于一味名贵药材，具有调节免疫系统功能，活血补气，缓解疲劳的作用，适量的食用对人是非常有好处的。与虫草搭配的瘦肉是最常见的做法，它保留了虫草特有的香味，搭配瘦肉更加能让人接受，同时口感也会变好。

主料

猪瘦肉 ：200
鲜虫草 ：约100g

辅料

盐 ：少许
矿泉水 ：600ml

具体步骤

1.第一次买新鲜的虫草

2.用牙刷清洗虫草上的泥沙

3.前臂隔心瘦肉切丁状

4.自来水下冲洗几遍去油腻

5.上蒸锅大火煮开后文火蒸30分钟——1小时

6.出锅了，小碗盛出连汤带肉吃完。

烹饪技巧

认真清洗虫草，盖盖隔水蒸煮，就行。