健康美食之清蒸大闸蟹怎么做又香又好吃
主料
阳澄湖大闸蟹 :10只辅料
酱油 :适量姜 :适量
具体步骤
1.阳澄湖大闸蟹清水冲洗一下。
2.装一锅水,里面放入生姜片,越多越好。姜水蒸蟹可以去寒去腥
3.将蒸架上整齐的摆放好大闸蟹,最好将蟹倒过来放,这样可以使蟹黄蟹膏保存在蟹壳中,不怕解黄解膏蒸煮的过程中跑出来浪费了。
4.盖上锅盖,大火蒸煮20分钟
5.20分钟,将蟹反过看。蟹身颜色变成漂亮的海鲜红色证明 蟹熟了。配上酱油醮着吃非常鲜美。最好一边吃酸姜或者喝红糖姜茶一边吃螃蟹。
蒸煮螃蟹,净螃蟹倒过来放可以使蟹黄蟹膏保存在蟹壳中,不怕解黄解膏蒸煮的过程中跑出来浪费了。
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照片时候,老公偷偷的放我碗里两个,我还一点不知道,我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...