炒苦瓜（家庭版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根
西红柿 ：1个
尖椒 ：1根

辅料

白糖 ：适量
鸡精 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜破开，去籽

2.切成薄片

3.西红柿切块

4.尖椒错刀切块

5.葱花切好备用

6.锅中放油，加热

7.放入葱花煸炒，爆香

8.放入苦瓜煸炒

9.苦瓜微微变色后加入西红柿，尖椒，煸炒约1分钟

10.放入盐，鸡精调味

11.翻炒均匀

烹饪技巧

三种蔬菜都是可以生食的~所以都不需要炒很久~时间长了会影响口感