千味醉家常版羊肉煲怎么做又香又好吃
美食菜谱1.78W
主料
萝卜 ：200辅料
料酒 ：适量具体步骤
1.羊肉清洗干净，放锅里焯烫去血水
2.捞盆里，冲洗干净
3.锅里倒入茶油放生姜煸炒
4.倒入羊肉翻炒，炒到肉的水分炒干，放适量的盐和料酒
5.倒进砂锅，放没过肉的水，高火烧开转中火煲两小时
6.萝卜切块，放入砂锅，再煲一小时，出锅前调好味即可。
羊肉先烫一下去血腥，再捞起另起锅放茶油炒，煲好的羊肉一点臊味也没有。
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