家常的羊肉煲汤的做法怎么做又香又好吃
羊肉汤很适合在冬天品尝,因为羊肉特别保暖,喝一碗烫烫的羊肉汤,保证你整个冬天都不会感觉到冷,而且羊肉汤煲起来很简单,煮完汤,羊肉还可以捞起来沾汁吃,所以煮个羊肉汤总是很实惠,羊肉煲汤的做法可以使羊肉煮得很好吃,也补身,暖身。
主料
羊排 :500辅料
葱 :适量食盐 :适量
香菜 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
准备羊肋排
冲洗一下,切小段
锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水
煮至羊肉浮起
倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排
锅中放足够的水,大火上锅,开始煮
水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可
准备葱花、香菜末
碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤
放适量的盐、白胡椒粉调味
一晚热腾腾的羊肉汤就好了
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