喜欢吃拌面的人一定不要错过了,试试春川拌苦荞面,保证一口气吃三大碗怎么做又香又好吃
想吃一些粗粮改善一下肠道的一定不能错过这道春川拌苦荞面,荞麦属于粗粮,其中含有的微量元素能降低血糖,是“三高”患者的饮食首选,经常吃细致面粉的人们不妨适当的改善一下口味,拌面爽口劲道,怎么吃也不过瘾!
主料
苦荞三味面面 :适量葱 :适量
辅料
酱油 :适量醋 :适量
酸 :适量
芝麻 :适量
白糖 :适量
韩式辣酱 :适量
具体步骤
1.准备速食荞面,用开水盖盖泡,需要二三十分钟,嫌时间长可以泡的稍软后开水煮
2.泡至无硬心,用凉水过两遍
3.柿子随意切,黄瓜切丝
4.泡好的荞面捞出放在柿子黄瓜上,加入一大勺老干妈、适量盐
5.忘拍碗料了,把蒜瓣拍末,加入味极鲜、白醋就是碗料,把碗料浇到老干妈上
6.把盆里的所有材料搅拌在一起,美味爽口的凉拌荞面即成了
苦荞全麦面食用方法简易方便,可用作火锅配餐,也可凉拌,还可炒食。凉拌时,用开水煮5-8分钟,泡软至面没有黑色硬心,用凉水浸泡效果更好,加入自己喜欢的佐料或凉拌入蔬菜,口感更佳。汤色深黄色或者黄绿色均为正常颜色,苦荞黄酮溶解到热水后的颜色,无任何色素添加,请放心实用!
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