在家里如何做麻辣烫呢,其实很简单,你一定要试试
今天说到的麻辣烫,简直是来到了小编的专场,毕竟小编可是麻辣烫终极脑残粉,如果可以小编真的是想顿顿麻辣烫,这简直是让小编怎么吃也吃不厌,奈何钱包和肠胃在告诉小编,不,你不行,小编一把泪。今天在这里,小编就用自己的经验来告诉你们,在家里如何做麻辣烫,想吃就吃,自己做,钱包压力也不大。
一、如何做麻辣烫
虽然现在外面开麻辣烫的店铺很多,基本走着走着就可以看到,但是一顿要吃得痛快,把自己喜欢的料加上去,价格算下来可不简单呀,所以爱麻辣烫的小伙伴们不如在家里尝试着做吧,自己可以买多点自己喜欢的食材,一顿吃个够,也不会贵到哪里去。小编就告诉各位一个简单的麻辣烫做法。
1.首先当然是买好我们爱吃的食材,然后都洗干净,该切的切好,然后开始我们麻辣烫之旅;
2.麻辣烫最重要的就是汤底了,这里我们先用骨头汤底打一下底,汤底要用的食材有骨头两大块,葱结,红枣,桂圆,姜,蒜瓣,把买好的骨头洗干净,焯水过水,放进锅里,把葱结,红枣,桂圆,姜,蒜瓣,一起放进去,煲两个小时。
2.这里准备好豆掰酱,冰糖两大块,草果4个,花椒一两,蒜末一小碟,盐两勺,牛油一两,下锅炒料,加上高汤,熬半个小时。
3.把准备好的食材依次放进2步骤里的汤里,最后关火,倒进大碗里,打开可乐,视频,幸福就是如此了。
二、麻辣烫小技巧
其实麻辣烫制作很简单,可能很多人嫌麻烦的是汤底的制作非常费时间,在这里,小编可以告诉你们一个小技巧,在第一次做汤底的时候,可以油放多点,一次性搞定汤底,放凉,放冰箱冰冻层,这样等想吃,从冰箱拿出来,往锅里加点水,放进食材就又是一道麻辣烫了。
以上的文章就是小编关于如何做麻辣烫的介绍了,其实不要看起来觉得麻烦,就拒绝去行动,相信小编,只要你肯动起来,你会觉得,这真的很简单的,而且想吃的美食自己动手就可以吃到,这是多大的成就感,希望这篇关于在家如何做麻辣烫能给你点启发。
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