火锅底料配菜，这几种你一定要试试！

如果你有什么烦恼，请来一顿火锅，如果还解决不了，那就再来一顿火锅。火锅在我们现代人的生活日常中几乎是必不可少的美食，朋友聚会来顿火锅，家人聚餐来顿火锅，有事没事来顿火锅，开心快乐一整天。当然一顿好的火锅自然离不开这些优质的底料配菜。现在小编就说说火锅底料配菜必不可缺的那些食物。

火锅底料配菜推荐

一、豆腐

没想到吧，我们竟然先说的是豆腐。一块好的豆腐，细腻滑嫩，饱满多汁。使劲咬一口怕破坏它的鲜嫩，轻轻咬一口，又怕吃不上热乎的。豆腐作为我们中国几千年来的经典，是劳动人民智慧的结晶。当豆腐与火锅结合，仿佛火星撞地球，豆腐的嫩滑碰上了火锅的爽辣，吃上一口，汁水十足。薄薄的外皮被牙齿钩破，露出里面鲜嫩的内心，一口辣烫嫩鲜全部爆发在口腔里，那感觉，真的是所有的肉都不如它啊!难道你还不想试一下嘛。

二、鱼头

相信大家吃火锅都少不了涮羊肉，涮牛肉。提到火锅底料配菜你一定没想过鱼头放在火锅里头和火锅底料一起煮，那滋味鲜的都上头。我们吃过羊肉的滑嫩，牛肉的韧劲，但是鱼头的鲜与火锅仿佛是天生一对，一鲜一香，一嫩一滑。鲜香爽口，辣麻相配，鱼肉的嫩滑过口腔，整个人都是欲罢不能的。鱼头又是整个鱼最特殊的地方，其既有鱼肚肉嫩，又有鱼尾肉的鲜，同时还兼顾鱼头其本身的特殊香味。虽然它没有那么多的肉，但是和火锅搭配起来，再配上其他的涮菜，你一定要试一试，滋味真的好极了。