龙虾多少钱一斤?让小龙虾美味的方法,你要不要试一试!
随着天气越来越热,很多地方的夜宵和夜市逐渐红火起来了,很多人都十分喜欢吃。但是又不想在夜市食用,想回家自己烹饪小龙虾食用。可是很多人不知道龙虾多少钱一斤。也不知道如何烹饪小龙虾才美味好吃。那就跟着小编继续看下去吧!
一、龙虾多少钱一斤
每个地区的龙虾价钱不同,不同种类的龙虾价钱有不同。品相好肉多比较肥大的龙虾比较贵,个头比较小的龙虾会稍微便宜一些。沿海的确,盛产龙虾的地方,龙虾价钱比较低。内陆地区运输不方便的地区,龙虾的价钱比较贵。一般在沿海地区,海鲜比较丰富,菜市场里面的龙虾价钱在二十五到三十五块钱一斤。
二、龙虾的烹饪方法:麻辣小龙虾
原料准备:小龙虾、青椒、洋葱、生姜、蒜、葱、香菜、火锅底料、花椒、料酒、生抽、啤酒、老抽、食用油、食盐、香醋、味精。
制作过程:
1.先将生姜、大蒜、香葱、香菜都清洗干净、然后切段备用。
2.清洗小龙虾,先用自来水冲洗一遍,然后用醋浸泡,最后用牙刷把龙虾腹部和背部重点刷洗干净,最后清水冲,然后沥干水分。
3.锅里倒入食用油,开中火,油热了之后,倒入小龙虾油炸一遍,小龙虾变成红色捞出来。然后再复炸一遍,就可以捞出来控干油份了。
4.然后重新起锅,倒入一点橄榄油,然后倒入火锅底料,炒香,炒出红油。然后倒入切好的生姜丝和大蒜爆香,接着放入花椒,然后把小龙虾放入锅里一起翻炒。
5.然后加入生抽、老抽、料酒和啤酒,翻炒一会儿,加入一些纯净水,盖上锅盖焖煮半个小时。
6.半个小时之后,倒入食盐和香醋调味,还可以撒上一些香葱段和香菜提香。
以上就是关于小龙虾多少钱一斤的答案以及烹饪小龙虾的方法。麻辣小龙虾十分开胃,所以不小心会吃多了,容易胃不消化,这时候大家可以在食用完小龙虾之后,食用一些酸奶和香蕉,帮助身体消化,还可以保护胃黏膜。而且龙虾在烹饪之前,一定要清洗干净。
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