龙虾的价格是多少钱一斤,龙虾如何挑选呢
有一种食物大家都非常喜欢吃,他就是龙虾,龙虾的肉质肥厚,吃了就容易上瘾,各位吃货小伙伴对于龙虾的价格都是十分的好奇的,小编也特意了解了一下市场上龙虾的价格是多少钱一斤,今天就为大家介绍龙虾的市场行情,带大家了解它的价格。
一、龙虾的价格是多少钱一斤
大龙虾价格与品种有关,如澳州大龙虾目前在市场上的价格为200至250元左右一斤。澳洲大龙虾是名贵海产品,是我国从国外进口的海鲜,在市场上并不便宜,一般3斤左右的澳洲大龙虾需要450元一只。
二、如何挑选龙虾
1.龙虾的挑选首先要注意的是龙虾生产的地域,一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带,人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳,如果是海里面的龙虾,那么要看个头,越是大的越好。
2.我们挑选龙虾要注意的地方很多,大家可以用自己的手指按压一下龙虾,如果你发现龙虾的肉质富有弹性,那么说明龙虾肉质很不错,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
3.我们选择龙虾的时候也要注意一下味道,一般来说龙虾是一种比较洁净的生物,不会有很大的异味,如果你闻到龙虾身体有异味的话,那么就不能选择,这点也很关键。
4.菜市场里面的龙虾良莠不齐,所以我们要细心的进行挑选,大家在挑选龙虾的时候,要观察龙虾的活动情况,越是生猛活龙虾,那越是健康的龙虾,这样的龙虾味道和口感一流。
5.我们还要观察龙虾头和身体,越是均匀的越好,同时要看看龙虾的外壳,一般来说龙虾薄而滑的比较好,体型大的比较好,我们还要看龙虾的虾头与躯干接缝处空隙紧密度,越紧密越为上品。
看了小编的介绍,喜欢吃龙虾的朋友就知道虾龙虾的价格是多少钱一斤了吧,龙虾的口感鲜美,但是因为龙虾处理起来比较麻烦,需要耐心,如果不仔细的话吃了之后对身体不好,建议大家去正规的店铺里吃龙虾,不仅仅吃的放心,而且有多种口味可以选择,比如说麻辣味,十三香味道的。
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